炒黃豆芽的家常做法(炒黃豆芽是什麽菜)

1.豆芽去根洗淨；香菇去蒂，紅甜椒去籽，洗淨切片。

2.炒鍋加油，爆香香菇豆芽，加鹽，加3湯匙水，蓋上鍋蓋小火煨5分鍾左右，最後爆香柿子椒。

3.炒豆芽是一道簡單的家常菜。原料有豆芽、鮮香菇等。注意豆芽的根部，洗淨，花梗蘑菇，籽紅甜椒。

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